Le principal actif commercial de la région se concentre sur les villages de la Vallée. Flânez dans les rues et découvrez une grande variété de boutiques locales proposant des produits alimentaires et textiles ou d’autres services. Profitez d’activités et d’évènements culturels : foires et marchés où vous pourrez déguster et vous procurer les produits les plus typiques du territoire.
Agenda
Des gourmandises qui vous feront envie
Les biscuits Birba, fabriqués à Camprodon depuis la fin du XIXe siècle, sont les gourmandises par excellence. Les vitrines des boutiques de la Vallée sont toujours garnies de biscuits et d’autres gourmandises, dont le goût traditionnel vous transportera dans votre enfance en les goûtant.
Faire une pause et s’asseoir dans un café, à observer les passants se promener et faire des achats dans les boutiques du coin, boire un café, un jus ou un chocolat chaud accompagné d'une douceur, écouter le chant des oiseaux caractéristiques de la région et le brouhaha des rues : tels sont les plaisirs d’une pause au sein des noyaux de le vallée.
Charcuterie, viande de veau, de poulain, biscuits Birba, pommes de terre trumfes... Ce ne sont là que quelques-uns des produits que vous devez absolument goûter si vous vous rendez dans la Vallée. Chacun d’entre eux sont élaborés en respectant les récoltes, la qualité ainsi que les caractéristiques nutritives, ce qui en fait des mets authentiques des Pyrénées de Gérone.