Agenda
8 abr - 16 h
Gastropirineus: Assaborint l'essència aranesa (Marcos Pedarrós i Alejandro Borja Pérez)
GastroPirineus són les Jornades de cuina de referència quan parlem de gastronomia i productes de muntanya. Neix el 2016 amb l'objectiu de donar a conèixer la cuina i el producte de les zones de muntanya, per posar en valor la cuina tradicional i autòctona dels Pirineus, elaborada amb productes de cadascuna de les seves comarques, i a les cuineres i cuiners que mantenen aquest patrimoni gastronòmic que dóna identitat al territori.
La cuina de la Vall d'Aran serà també una de les protagonistes de la primera jornada de #GastroPirineus24. Serà de la mà del xef Marcos Pedarròs, del restaurant Er Occitan (Bossòst) i d'Alejandro Borja Pérez, del restaurant Eth Triton (Arties). Tots dos oferiran una sessió que ens permetrà "assaborir l'essència aranesa". I ho faran amb la col·laboració de Torisme Val d'Aran i el Gremi d'Ostaleria dera Val d'Aran.
-
-
- Lloc:
- Vallter 2000
-
- Organitza:
- GastroEvents
-
- Altres:
- Recorda que podràs seguir les sessions al canal de Youtube Gastroevents Online