Agenda
8 abr - 17 h
Gastropirineus: Mar i muntanya a l'alta muntanya (Quim Casellas)
GastroPirineus són les Jornades de cuina de referència quan parlem de gastronomia i productes de muntanya. Neix el 2016 amb l'objectiu de donar a conèixer la cuina i el producte de les zones de muntanya, per posar en valor la cuina tradicional i autòctona dels Pirineus, elaborada amb productes de cadascuna de les seves comarques, i a les cuineres i cuiners que mantenen aquest patrimoni gastronòmic que dóna identitat al territori.
Allà on acaben els Pirineus, i banyada per la calidesa del Mediterrani, trobem Llafranc. I parlar de Llafranc és parlar Casamar i Quim Casellas. El xef portarà a l'escenari de #GastroPirineus24 la seva passió pel producte, i per les arrels de la cuina. Portarà un "Mar i muntanya a l'alta muntanya".
-
-
- Lloc:
- Vallter 2000
-
- Organitza:
- GastroEvents
-
- Altres:
- Recorda que podràs seguir les sessions al canal de Youtube Gastroevents Online