PROGRAMA COMPLET DE LA XVI FIRA DE LA TRUMFA DE MOLLÓ

• De 10 a 18 hores, a la Plaça Major: XVI FIRA DE LA TRUMFA DE MOLLÓ amb venda de Trumfa de la Vall de Camprodon, així com d'altres productes artesanals i locals 

• A les 10 hores: TALLER DE TRUMFES PER A LA MAINADA 

• Durant el matí: ANIMACIONS DE CARRER

• A les 11:30 hores: DEGUSTACIÓ DE TRUMFA a càrrec dels restaurants del municipi. Preu 1€ cada degustació. Es poden comprar els tiquets de degustació el mateix dia de la fira, fins exhaurir existències.

• A les 13:30 hores: CONCURS “EL TEU PES EN TRUMFES” Aconsegueix els mateixos quilos de l’autèntica trumfa de Molló segons el teu pes, obsequi de la Cooperativa Ramadera de Molló.

• A les 17 hores: XII CAMPIONAT LOCAL DE PELAR TRUMFES 

Els principals productors de la Vall de Camprodon, agrupats en el si de la Cooperativa Ramadera de Molló, treballen amb una trumfa homogènia i de qualitat a partir d’un cultiu que segueix el reglament de producció, consensuat entre tots els seus membres i supervisat per una entitat certificadora oficial.

S’ha sembrat una llavor certificada i s’ha procurat un cultiu més higiènic per mitjà de la rotació de les terres de conreu, l’opció de productes fitosanitaris de baixa toxicitat, un maneig que té en compte el cicle de la planta i una manipulació acurada. Les trumfes es venen envasades en sacs de 5, 25 i 40 quilos, degudament etiquetats.

A la Vall de Camprodon, la trumfa o patata s’ha cultivat des d’antic amb magnífics fruits i com a reflex d’una economia de subsistència.

Actualment és un cultiu complementari per als pagesos de la Vall i contribueix a consolidar la seva economia.

La Trumfa de la Vall de Camprodon forma part de la marca Productes del Ripollès.​

• ​Cooperativa Ramadera de Molló
• C/ de la Guardiola, 1
• 17868 - Molló
• Telf. 972.74.10.01
• http://www.productesdelripolles.com/