Gastronomía
Nuestra gastronomía es muy rica. Todos los productos se elaboran en el territorio y esto hace que su valor sea auténtico y de gran calidad. Un amplio surtido que convierte el Valle una auténtica despensa natural. Carnes, embutidos, galletas, miel... Un sinfín de productos que podrás degustar en los bares y restaurantes de la zona, y que también podrás adquirir en las tiendas autóctonas que hay en el pueblo.
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Productos y gastronomía rica
Saborea nuestra tierra, ¡apta para todos los paladares! Las trumfes, o patatas de Camprodon, son uno de nuestros productos estrella que, gracias a las condiciones y el clima del Valle, consiguen un sabor auténtico.Para los más golosos, las galletas Birba. Llevan en Camprodon desde el s. XIX, una larga y dulce historia familiar basada en la calidad, sabor y naturalidad de sus productos, elaborados todos ellos de manera artesanal.
Oferta de establecimientos para comer y beber
El Valle de Camprodon tiene una gran oferta de bares y restaurantes autóctonos donde degustar toda la riqueza gastronómica de nuestro territorio, en platos elaborados de forma tradicional y otros con propuestas más creativas. ¡Entra en nuestro directorio y descubre toda la oferta de establecimientos para comer y beber en el Valle!
Un sector que permite la cría de potros
La carne de potro es un producto de primera calidad y uno de los tesoros del Pirineo gerundense. Otro es la carne de ternera del Ripollès, que sigue un proceso estrictamente respetuoso con el bienestar de los animales nacidos, criados y engordados al aire libre y en casas de payés. Los embutidos también van de la mano con esta fuerte tradición ganadera y agrícola, una herencia que conservamos y disfrutamos en los establecimientos, restaurantes y tiendas del Valle.